Café Morenita Mia Premium 1Kg

Café cosechado en la zona de Motozintla, Chiapas. Grano de altura, variedad typica; fermen-tación lavada. Sabor clásico, de cuerpo medio en taza, acidez brillante de tipo cítrico. Predo-minan notas de sabor a cacao, clavo y limón amarillo. Recomendado para espresso método de extracción por goteo.

Café cosechado en la zona de Huatusco, Veracruz. Cirano de altura, variedad typica, fermen-tación lavada. Sabor clásico, de cuerpo medio en taza, acidez brillante. Predominan notas de sabor a cacao, dulce de leche y nueces tostadas. Recomendado para espresso o método de extracción por goteo.

Café cultivado en la zona de Tanhuato. Michoacán. Varie-dad typica, fermentación natural (secado al sol en patio).

Sabor frutal, de cuerpo robusto en taza, acidez frutal. Predomi-nan notas de sabor a mante-quilla, chocolate,

frutos

negros. Recomendado para métodos de inmersión fotal.

Café cosechado en la zona de Pluma Hidalgo, Oaxaca. Grano de altura, variedad typica, fermentación lavada.

Sabor a a

caramelo de leche, chocolate

dulce y piloncillo. Cuerpo medio, acidez láctica. Recomendado para espresso, bebidas con leche y prensa france-sa.

Café cosechado en la zona de Atoyao de Álvarez. Guerrero.

Grano de altura, variedad catuai y garnica, fermentación natural.

Sabor dulce/frutal, de cuerpo medio-pesado, jugoso, acidez cítrica. Predominan los frutos rojos como fresa, jamaica y cáscara de cereza. Recomendado para prensa francesa o método de extracción por goteo.

Café cultivado en la zona de Tacámbaro. Michoacán. Grano de altura, variedad

typica,

selección a mano, fermentación natural (secado durante 25 días en sombra). Sabor frutal, de cuerpo robusto en taza, acidez frutal. Predominan notas de sabor a mantequilla, chocolate, ciruela negra y, frutos secos." Recomendado para métodos de inmersión total.